半解凍で出来立ての美味しさ。本場フランスのレシピで作った国産小麦使用のケーキです。 ガトー・ド・ボワイヤージュのフローズンケーキは、出来立てのものを急速冷凍しております。 トロニア直伝のレシピを使用し、本場フランスの味を忠実に再現しております。 こちらの商品には、国産小麦100%の小麦粉「白金鶴」を使用しています。 対冷凍性を実現したヌガティーン入りのカスタードクリーム、「セミフレッドクリーム」を国産小麦100%仕様の小麦粉「白金鶴」を使用したスポンジでサンド。 画像のパッケージにてお届けいたします。
・冷凍便でお届けします。送料以外にクール便料330円がかかります。
・常温/冷蔵商品と同梱はできません。一緒にご注文の場合、別途送料がかかります。
・冷凍庫で約1か月、冷蔵庫で解凍日を含めて2日間保存可能です。
商品説明
そのため解凍直後は、出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。
セミフレッドの名前の通り、半解凍状態が一番おいしくお召し上がりりいただけます。(ナイフが抵抗を感じながら入る状態が半解凍の状態です)
※風味が落ちますので、解凍後の再冷凍はご遠慮ください
白金鶴の最大の特徴は「くちどけの良さ」と「しっとり感」をお菓子に出してくれること。
このしっとり感は、製粉する際に小麦を二度挽きすることにより、小麦粉がきめ細かくなることで生まれます。
上面のキャラメリゼはパティシエが一つ一つ丁寧に施し、パリパリの食感に仕上げています
商品詳細
商品コード
122173
数・内容
セミフレッドケーキ1個(長さ約21.5センチ、6~8名様用)
賞味期限
冷凍庫で30日間、冷蔵庫で解凍日を含めて2日間保存可能。側面の賞味期限シールをご確認下さい。
特定原材料等28品目
小麦、乳、卵、ゼラチン、アーモンド
仕様
箱/パッケージのサイズ(約):縦6.0cm×横22.0cm×高さ5.0cm
重量
480g
その他